Tea time !

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Si le café provient des deux espèces arabica et robusta, tous les thés proviennent de la même plante, Camelia sisensis… Le buisson donne des feuilles toute l’année et permet donc une production continue. La saison humide permet un ramassage des … Lire la suite­­

Un café ?

Classé dans : Laos | 0

Arabica ou robusta ? Le premier fini actuellement d’être récolté, après 4, 5, voire 6 passages durant les mois d’octobre à janvier. L’arbre mesure 2 m et ne pousse qu’au dessus de 700 m d’altitude. Ses cerises sont ramassées rouges … Lire la suite­­

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